本网讯（总务处：盛勇 审核：张俊峰 佘东）为切实保障学院食堂供餐安全，进一步规范食品安全卫生管理，增强食堂从业人员的食品安全意识，规范工作操作流程，提升服务质量，8月30日，总务处精心组织秋季学期食堂从业人员食品安全培训，总务处膳食科和各食堂从业人员参加培训。

学院邀请合肥市市场监督管理局餐饮服务安全监管处处长戴芙蓉做《学校食堂食品安全管理要点》专题培训讲座。讲座深入解读校园食品安全管理的重要性，从学校食品安全现状、食品安全管理控制环节、餐具清洗消毒关、三季度餐饮食品安全风险及对策等方面对食堂从业人员进行培训和指导，并就食品安全方面的常见问题和应对措施进行了详细讲解。

培训进一步增强了食堂从业人员的食品安全意识，提高了从业人员的专业知识水平。下一步，学院将制定秋季食品安全专项检查工作方案，开展食品安全风险隐患排查，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。